Setiyawan, Aji Saka (2013) TA : Pembuatan Video Dokumenter Beternak Sapi Perah (Studi Kasus: CV Drajat Farm). Undergraduate thesis, STIKOM Surabaya.

[img]
Preview
Text
Cover.pdf - Accepted Version

Download (157kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Abstrak.pdf - Accepted Version

Download (122kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Daftar Isi.pdf - Accepted Version

Download (151kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf - Accepted Version

Download (196kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB II.pdf - Accepted Version

Download (347kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB III.pdf - Accepted Version

Download (633kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB IV.pdf - Accepted Version

Download (3MB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB V.pdf - Accepted Version

Download (119kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Daftar Pustaka.pdf - Accepted Version

Download (164kB) | Preview

Abstract

Sapi perah merupakan hewan ternak yang menghasilkan susu sebagai produk utamanya. Susu dan produk olahannya adalah bahan pangan bagi konsumsi manusia. Kebutuhan akan susu terus semakin meningkat seiring dengan perkembangan jumlah penduduk, tingkat pendapatan, dan selera masyarakat. Peluang usaha budidaya sapi perah dimana kebutuhan konsumsi susu yang cukup tinggi saat ini dan belum mampu dipenuhi oleh produksi susu segar dalam negeri, memberikan peluang usaha di subsistem budidaya sapi perah. Dalam perkembangannya, industri sapi perah di Indonesia mendapati berbagai macam permasalahan. Salah satu permasalahan utama yang di alami hampir seluruh peternak sapi dalam negeri adalah harga jual susu yang rendah. Dalam permasalahan yang ada pada industri peternakan sapi perah diatas, maka penulis ingin membantu para pelaku agribisnis dalam mengembangkan peternakan sapi perah untuk mendapatkan informasi mengenai perkembangan informasi dan teknologi tentang sapi perah dengan pembuatan video dokumenter. Video dokumenter adalah video yang dibuat secara real keadaan yang terjadi saat diambilnya gambar. Dalam video ini, lokasi yang digunakan adalah perusahaan agribis sapi perah bernama Drajat Farm. Alasan diambil setting Drajat Farm karena pada peternakan tersebut telah memadukan teknik tradisional dan modern dengan terus berinovasi mengikuti perkembangan industri sapi perah tanpa merusak lingkungan. Dengan adanya video dokumenter ini, diharapkan industri peternakan sapi perah dapat lebih berkembang untuk memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri. Video ini juga dapat secara langsung menjadi inspirasi bagi para peternak sapi untuk memadukan tehnik tradisional dan modern serta berinovasi dalam mengembangkan peternakannya. Sehingga akan menjadi sebuah media pembelajaran bagi para peternak sapi maupun masyarakat luas yang ingin mengetahui proses industri peternakan sapi.


Statistics for Stikom-IR 634
Statistics for this Stikom-IR item
Social Share:
Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: Aji Saka Setiyawan (08510160024)
Contributors:
ContributionNameEmail
EditorAliffianto, Achmad Yanuayanu@stikom.edu
EditorDewanto, Thomas Hanandrythomas@stikom.edu
Uncontrolled Keywords: Video Dokumenter, Beternak, Sapi Perah, Drajat Farm
Subjects: 700 - Arts & recreation > 790 Sports, games & entertainment
Divisions: Fakultas Teknologi dan Informatika > DIV Komputer Multimedia
Depositing User: Maria Nugrahayu
Date Deposited: 21 Oct 2014 03:26
Last Modified: 21 Oct 2014 03:26
URI: http://sir.stikom.edu/id/eprint/634

Actions (login required)

View Item View Item